Inte alla av oss har råd att ha ett glas utsökt vin på våra bord vid våra måltider.
Men om det nu vore möjligt, skulle de flesta älska att äta till ackompanjemang av denna dryck.
Vin är en förfriskning som har firats sedan urminnes tider.
Det finns dokument som visar att det bryggdes och fanns med på favoritlistan redan när människan precis hade lärt sig att odla sin mat.
Denna förfriskning rekommenderas för konsumtion av män, kvinnor och pensionärer.
Det röda druvvinet i synnerhet har visat några exceptionella egenskaper vad gäller att stoppa åldrande, liksom att det har många medicinska fördelar ifall de tas regelbundet eftersom det är ytterst rikt på antioxidanter.
För dem som ej kan köpa vin, är allting inte förlorat.
Vem som helst kan producera ett rätt så bra vin med ingredienser som kommer från kökshyllan.
Detta inlägg kommer att visa dig hur man utför detta.
Innan vi börjar vill jag nämna att det givetvis förekommer ett snabbare sätt som också ger ett smakfullare vin. Inhandla en vinsats från Château Vadeau vinsats ifrån hembryggning.se, prisad.se eller annan webshop.
Med lite övning kommer du att klara av att brygga ditt eget billiga vin som i smaker kan tävla med de allra bästa (hmmm).
Vad du behöver för ditt hemgjorda vin
En halv kopp socker
144 gram druvsaft (ungefär 3 burkar) – se till att dessa är 100 procent druvsaft och ej innehar några andra tillsatser
En flaska där du kan mäta fyra liter vätska
Två-tre ordinarie ballonger
Vatten – Det rekommenderas att nyttja destillerat vatten, men du kan använda ditt vanliga kranvatten för att ytterligare reducera kostnaderna
Ett stift som kommer att användas för att åstadkomma en del hål i ballongerna
Vinjäst. Men ifall du inte har det, kan normalt bagerijäst fungera likaså fast smaken blir dessvärre därefter.
Kolla på internet efter ett bra vinjäst, de kostar inte många kronor per färdig flaska.
För nybörjare som behöver aningen mer orientering samt assistans, skulle det vara bra om du se till att du har med dig en mätkopp, ett gummiband eller ett stramt rep, en tratt samt flaskor
Kavla upp ärmarna och gör dig redo att tillverka vin
Ta tratten och häll sedan saften i behållaren.
Häll alla 3 burkar (totalt 144 gram) och häll därefter i dubbelt så mycket vatten.
Om du har 3 burkar saft, häll sex burkar vatten.
Skaka alltihop till dess blandningen blir fullkomligt enhetlig.
Vid denna punkt, addera den halva koppen socker.
Skaka igen grundligt.
Sockret bör vara fullständigt löst i slutet av blandningen.
Nu tar vi jästen.
Följ instruktionerna, blanda ut jästen enligt instruktioner och få den färdig för bruk.
När jästen är färdig, addera också denna till blandningen du har och skaka återigen.
När detta har slutförts, binda du ballongen till mynningen av behållaren.
Säkerställ att ballongen har några hål i sig innan du knyter fast den till mynningen av behållaren.
Det finns ett speciellt sätt att knyta ballongen till mynningen av behållaren.
Det bör vara väl gjort samt tätt (här kan du använda snöre alternativt gummiband att knyta med).
Placera behållaren på en varm plats, där den inte bör störas på minst en halv dag (12 timmar).
Vid slutet av denna tid kommer du att höra poppande ljud av bubblor.
Detta är ett intyg på att jästen funkar väl.
När dagarna passerar (processen kan ta några 2-3 veckor) kommer ballongen att vara uppblåst med gas som genereras av jäsningsprocessen.
Så länge ballongen blåses upp är processen verksam.
Du kommer att veta när vinet är klart, när ballongen töms.
Ditt vin är färdigt!
Nu måste du hälla det långsamt genom en sil i de flaskor du önskar lagra det i.
Flaskorna bör företrädesvis ha en mörk färg.
Stoppa in i kylskåpet och njut efteråt av ditt eget vin som kostade nästan ingenting – men det är smaskigt!
